夏のお花といったら、やっぱりこのお花！
「ひまわり」
暑い夏の時期のみ出回りのある「ひまわり」
イエローやオレンジといったビタミンカラーをした色合いの出回りが多く、
このお花を見てると、本当にパワーをもらいますよね！！
基本情報
- 植物名：ひまわり（向日葵）
- 学名：Helianthus
- 英名：Sunflower
- 和名：向日葵
- 科目：キク科
- 属名：ヒマワリ属
- 原産地：北アメリカ
- 出回り時期：7月〜9月頃
ひわまりの花言葉って知ってる？
[花言葉]
「私はあなただけを見つめる」 「憧れ」
ひわまりの花言葉の由来は、ひまわりの性質が関係あり、
みなさん、ご存知の通り、ひまわりは太陽に向かって咲き、そして、その太陽を追うように咲きます。
その姿から、「私はあなただけを見つめる」「憧れ」などの花言葉が付けられたそうです。
実は、ひまわりが太陽を追いかけるようにして咲くのは、若木だけなのです。
これは、成長ホルモンが関係しており、茎の成長に関係があります。
ひまわりの茎の成長は、太陽光の当たらない側の茎に成長ホルモンが多く集まり、その側の成長が促進されます。
そうして、ひまわりは、葉に効率よく太陽光を浴び栄養分をつくります。
こうして、太陽光が当たっていない側の茎が成長することにより、花が太陽のある方角に曲がったように見えるのです。
この成長が止まると、ひまわりは一定の方向を向くようにして咲きます。
水揚げの方法（花屋向け）
（「水揚げ」は基本的に、花屋さん向けの記載になります。
「水揚げ」という作業は、花屋にとっては非常に重要で、
市場から入荷したお花を、まずは葉っぱや棘を取り除いたり、茎を切ったりとメンテナンすることから始まります。
その作業のことを「水揚げ」と呼び、
「水揚げ」の方法は、お花ひとつひとつで異なります。
この作業をするとしないとでは、お客様に提供した際のお花の状態に大きく違いが生じるので、知識とともにその作業が必須となります）
[水揚げ]
- 葉っぱ：
大きい葉っぱは取り除く。
（ほとんど付いていないことが多いが、もしある場合は取り除き、
水を余分な葉に渡らせず、お花に行き渡りやすくする） - 茎の先端の切り口：
ナイフなどを使用し、なるべく鋭利にカット。
（断面積を多くし、水の吸い上げ面積を増やす） - 水の量：
1/3程度
水揚げの方法は花屋さんによって、様々なので、
もし仮に花屋さんで働いた時は、そこのルールに従うといいと思います。
結局のところ、
水揚げの目的は、お花が長持ちする状態に持っていくことになります。
お手入れの方法（お花を長持ちさせるには）
お花を長持ちさせる為に大事なのは、大きく３点！
水換え・水の量
水は出来るだけ、毎日交換しましょう！
切花は、水に浸っている茎の部分が徐々に溶けてきます。
そうして、水の中にバクテリアが増え、
その水を吸い上げてしまうことにより、お花もちが悪くなります。
水をこまめに変えることによって
バクテリアの繁殖を防ぐことが出来るので、気を遣ってみてください。
水の量は1/3程度
お花全体の長さから、この程度の量を目安にして飾ってみてください！
切り戻し
水換えをしたタイミングで、お花の先端を１〜２cm ハサミで斜めにカット！
切り戻しする前の茎の先端は、
水を吸い上げる道管師管の部分にバクテリアが溜まり、吸い上げが悪くなっている状態になります。
茎の先端部分をカットしてあげることによって、また、吸い上げが良くなり、お花が長持ちします。
飾る場所
風通しが良く、直射日光の当たらない涼しいところへ
”植物” と考えると、どうしても日光が必要と思われがちですが、
切花の場合は、日光の暑さ・紫外線によってすぐにダメージを受けてしまいます。
比較的、日の当たらない涼しく、
空気が循環するようなところに飾るとより長持ちします。
価格相場・出回り品種
250円〜400円
品種によって、値段の前後はありますが、大体がこのくらいの値段で購入できます。
[出回り品種]
・サンリッチレモン
ひまわりの品種名はどれも結構可愛くて、果物とか食べ物、その他、固有名詞のものが多くて、
名付けた人、この文化を流行らせた人はナイスだなーって個人的に思ってる。
レモンはわかりやすく、レモンカラーのひまわり。
これがメジャーかなー。
・サンリッチオレンジ
ちょっと写し方に難ありだけど、
オレンジカラーのサンリッチオレンジ。レモンと同じくらい出回りが多く、メジャーだと思ってる。
・サンリッチホワイトナイト
いきなりカッケー名前きた。
ホワイトナイト。見た目もなんかオシャレだし、ただただかっけい。
・サンリッチバレンシア
バレンシアってなんか聞いたことあるなーって思ったら、スペインの都市やん。
一気にかっこよさ増したわ。
バレンシアさん。かっけー。
・サンリッチフレッシュオレンジ
もぎたて感の名前が最高。
基本的に人間は「フレッシュ」ってワードに弱い。
めちゃくちゃ美味しそうに聞こえる。
・レモンオーラ
レモンにオーラがついてきた。
由来は知らんが、勝手に解釈するに、
めちゃくちゃわかるネームで安心した。レモンカラーにオーラついてるやん。かわいい。
他にもいろんな品種があるから、随時、載せていきますね。
なんか、こういうのあるよ！ってあったら言ってください。そして、綺麗に撮影できたらください。
ここに載せます。
豆知識
ひまわりというと、
イエローやオレンジといったビタミンカラーを想像しますが、
切花の品種では、
”サンリッチマロン” や ”サンリッチライチ” など、ブラウンカラーのひまわりも出回りがあります。
また、その他にも、
有名な画家ゴッホが描いたひまわりの
"ゴッホのひまわり" や、
八重咲きの "東北八重" "レモネード" など、本当に色姿形が様々な品種が出回っております！
是非、この暑い時期しか出回らないお花『ひまわり』を楽しんでみてください!!
